Plat a Tarte Long

Tartas con higos, tomates secados al sol, manzanas ... Ligeras o bien adornadas, necesitan una cocción perfectamente controlada, y un estuche a juego con su sabor. Si los aromas siempre se renuevan, la forma es más rara.Con nuestro Plato de Tarta Larga de Cerámica, hemos favorecido una forma original que le permite hornear pasteles hasta el corazón, así como preparaciones más espesas, como quiches y clafoutis, que luego puede cortar en hermosas porciones perfectamente rectangulares, fáciles de servir. y transporte. ¡Los bocadillos nómadas y los almuerzos al sol son tuyos!

Los bordes altos y ligeramente inclinados de su Molde Long Pie permiten adornar generosamente y permiten que el aire circule entre las paredes y la masa, de modo que quede deliciosamente dorado y crujiente. Va del horno a la mesa, no teme rayones durante el corte - práctico para cortar porciones directamente sobre el plato - y mantiene el calor durante la comida. Y un molde para pasteles de cerámica de alta calidad como este se puede limpiar fácilmente a mano o en el lavavajillas. Un verdadero placer.

Nuestro consejo: al poner mantequilla y espolvorear azúcar en el fondo del plato, se produce una ligera caramelización que permite un desmolde aún más fácil y una corteza aún más deliciosa.